本周上海江橋批發市場蔬菜混合均價246.8元/百公斤,環比上周的272.4元/百公斤,減少25.6元/百公斤,減幅9.4%。
本周,市場多數商品依舊在低價波動。今年10月以來,蔬菜批發價走勢就與去年不同。每年10月過后,北方蔬菜陸續銜接南方產區,去年由于惡劣天氣影響,第四季度首月迎來開門紅,菜價出現比較少見的逆行上漲。而今年氣候條件良好,加之南北氣溫總體偏高,蔬菜銜接順暢,加之去年行情較好之下,部分產區存在擴種。
另外,產區和銷區都受疫情影響,蔬菜采收、運輸都帶來了諸多不便,產地蔬菜積壓,不得不后低價出售;銷區蔬菜需求降低,批發商銷售壓力加大,處于供大于求,也只能低價位拋售。
現階段,部分商品如青甘藍、長白蘿卜、青椒類、茄子、菠菜等幾乎已經跌到谷底,部分產區蔬菜出現賣難。
批發交易量走勢方面處于往年正常情況。南北產區蔬菜大量上市,對于原本遠途運輸的蔬菜的依賴性逐步釋放,下游采購渠道也發生了變化,對于客菜的需求更加黯淡??筒藖韴龊箐N售時間拉長,使得入場量出現波動。
預計后續短時間內天氣對蔬菜供應影響有限,加之從氣象情況來看,氣溫依舊較常年同期偏高,蔬菜供應有保障,批發價短期內預計不會出現明顯回升。
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